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Les enfants des écoles sont allés « jouer au boulanger» à la Paillasse !

001jpUne initiative pédagogique très intéressante s’est tenue en ce début d’année. Toutes les classes des écoles maternelles et primaires ont fait une sortie à la boulangerie la Paillasse à Font-Romeu. Equipés de tabliers, très attentifs aux consignes des boulangers, nos apprentis d’un jour ont réalisé croissants, pour les plus jeunes, cookies, brioches et pains pour les plus grands. A chaque atelier, après la cuisson au four à bois, ils ont ramené leurs réalisations à l’école et leurs camarades ont eu ainsi un délicieux gouter !

Chaque classe a ensuite raconté à sa manière son expérience sous forme de lettre de remerciement ou de dessin. Belle occasion d’aborder la diététique ou de découvrir le gluten. Artisan passionné Gilbert Roux sait partager ses secrets de boulanger. Ces sorties où la pratique est mêlée à la découverte et au jeu marqueront les esprits de nos écoliers. Les enseignants et leurs élèves remercient infiniment l’équipe de la Paillasse pour ces matinées de découvertes gourmandes !

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