Bienvenue sur le site officiel de Font-Romeu Odeillo Via située dans les Pyrénées Orientales (66). 
Retrouvez toute l’information sur la commune et sur l’ensemble des services utiles aux romeufontains et à leurs visiteurs.

 DSC1725La Catalogne qui compte 1,2 million de chasseurs de champignons, parmi ses 7,5 millions d’habitants  développe la notion de "micotourisme", spécifiquement lié à cette activité.

Face à cette situation, le gouvernement autonome a décidé de créer un permis de cueillette, comme pour la pêche et la chasse. Matérialisé par une carte, il sera accordé aux candidats et pourra être contrôlé. Les cueilleurs aux intentions scientifiques ne paieront rien, les occasionnels s'acquitteront de 3 euros, mais ceux qui font de leurs cueillettes un business seront redevables d'une contribution annuelle de 200 à 300 euros.

Une initiative qui laisse songeur de ce côté de la frontière…. En tout cas deux questions nous interpellent, nous habitants de Cerdagne ou Capcir : allons-nous être envahis par les micotouristes catalans ? Continuerons-nous à aller cueillir roubaillous et cèpes dans la montagne frontalière au-dessus de Puigcerdá ou en Cerdagne espagnole  ? 

Obligatoires dès le mois prochain, la préfecture communique des documents d’information sur les détecteurs de fumée à installer dans les lieux d'habitation.

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Lettre du Train Jaune Fevrier2015Une salle comble ou presque le 17 Janvier dernier à Saint Pierre pour créer le Comité des Usagers de la ligne du train jaune. Des maires, des conseillers généraux et même une sénatrice et présidente du Conseil Général, sans compter la télé ! C’est dire cette initiative répondait à une attente, à une nécessité !

Depuis les 100 adhérents et plus de 1600 signatures sur la pétition qui continue à être massivement proposée.

Le comité sera reçu courant mars par la direction régionale de la SNCF qui semble avoir commencé à prendre la mesure de la mobilisation, c’est un premier pas ! D’autres seront parcourus  ensemble au fil des mobilisations proposées jusqu’à cet été.

Nous espérons que la Région Languedoc Roussillon entendra cet appel du haut pays catalan qui ne demande rien d’autre que d’être traité à égalité des autres territoires de la région. Notamment en matière de transports ! 

La cour d'appel de Montpellier a décidé lundi que la petite Lili, 2 ans et demi, devait être rendue à son père pour repartir  avec lui en Afrique du Sud. Hélène, sa maman  n'a eu qu'une heure pour dire au revoir à sa fille. Ses grands parents n’ont pas pu l’embrasser. Les services de protection de l’enfance français ont soutenu cette décision qui a scandalisé le comité de soutien.

Tous ceux qui les connaissent et la population partagent l’incompréhension et le désarroi de la famille de Lili devant cette situation dramatique. 

Arrivés hier sans encombre à Font Romeu depuis Lacanau, Mimizan, Bordeaux ou Carry le Rouet, la deuxième vague de vacanciers a profité dès cet après-midi de la neige tombée pendant la nuit jusqu’à l’éclaircie.

Avec un paysage majestueux de sommets blanc dans un ciel azur réchauffé par le soleil de février, quelle tentation de transformer la belle neige fraiche en bonhomme de neige… Aussitôt l’idée d’un concours sur l’esplanade proposée par Carole Breton et annoncée au micro par Frank que des petites et grandes mains emmitouflées se sont mises à l’œuvre avec enthousiasme pour un résultat des plus charmants !

Une épreuve de chant a départagé le peloton de tête…  dans la bonne humeur, Nina et Hugo ont été sacrés champion du bonhomme de neige avec leur superbe skieur qui affiche Font-Romeu sur le bonnet ! Adrien, Titouan, Noliwé, Gabin, Elliot, Amaïa, Valentine, Océane, Elise, Sasha, Angelina, Mathéo, Louise, Ilona, Dorian, Lozane, Marie Lou, Maxence et les autres participants ont tous été récompensés par Chocolat et Noisette, bravo et bonnes vacances !  

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Les 19 et 26 février tout le club de glace de Font Romeu, soit 60 patineurs, présentent leur spectacle hivernal. Cette année ce sont les forêts, leurs mystères, et aventures qui sont à l’honneur. ‘Il était un Bois » présente en première partie un voyage au cœur des contes et légendes de la forêt. Le spectateur est amené à la rencontre de ses étranges habitants des coccinelles, abeilles, araignée et loups jusqu’aux randonneurs en passant par les elfes, dryades, sorcières et autres schtroumpfs… un vrai délice sur glace !

La deuxième partie du spectacle propose une version artistique de «Robin des Bois », et met en scène sur patin l’histoire de Richard Cœur de Lion, du prince Jean, de Petit Jean, de Marianne, du chérif de Nottingham et de ses gardes qui malmènent les paysans. Robin et les réfugiés de la forêt luttent contre l’oppression et volent les riches pour donner aux pauvres, le tir à l’arc s’est même invité au spectacle…

Plus d’une heure de magnifiques évènements sur glace où costumes, musiques, prouesses et figures sont au rendez-vous. Les patineurs ont répété tous les samedis depuis la rentrée, leur entraineur chorégraphe, Laurence Enard a concocté des surprises et les accompagne sur la glace.

Les décors, les costumes, le son et les lumières sont à la hauteur du talent des patineurs.

Un grand bravo à Laurence Enard, aux patineurs du club de glace, à tous les bénévoles et petites mains et merci aussi aux ateliers municipaux, aux costumières, à Aixodecora, au régisseur son et lumière et à l’Office de Tourisme pour ce beau spectacle !

A voir ou à revoir pour la dernière représentation ce jeudi 26 février à 19 heures.

Tarifs : enfants de moins de 12 ans 5 € - adultes 7 €

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0194l trophieCette semaine ce sont les Noyaux d’Agen qui animent l’après ski à l’arrivée de la télécabine de Font-Romeu.

Ce groupe constitué de cinq pointures musicales s’est formé pour l’occasion. Mais à écouter les airs « d’Etoile des Neiges ou When the Saints Go Marching In », on peut dire que les cinq musiciens dont Sébastien à la trompète, Fabien au sax Ténor et Jean Louis au banjo et à la cornemuse se sont bien trouvés.

Comme de vieux potes, ils ont l’art de faire claquer les chaussures de ski en rythme sur le trottoir…

Musique, classe et expérience pour les Noyaux d’Agen ! A écouter tous les soirs à partir de 16h30 devant l’office de tourisme.

Les mégots sur les pistes, c’est terminé pour Altiservice, le réseau a mis en place cette année dans les quatre stations dont il a la gestion, une opération zéro mégot sur les pistes. 

La récupération des mégots est réalisée grâce à des poubelles spécifiques et bien identifiables en forme de cigarette, installées directement sur les pistes.

Les mégots ainsi collectés sont ensuite recyclés. 

Opération appréciable quand on sait qu’un mégot met environ 12 ans pour disparaître dans la nature. Sans conscience, des milliers de skieurs fumeurs laissent une forte  pollution dans sur l’environnement qu’ils apprécient pourtant …

Pour « Skier vert » Altiservice s’investit dans le respect de l’environnement.L’électricité utilisée pour le fonctionnement des remontées mécaniques est d’origine renouvelable. Les dameuses sont alimentées en huiles biologiques et les forfaits sont recyclables et  rechargeables d’une saison à l’autre et cela via internet sur altiservice.com.

Un bon début, la montagne et la nature on les aime et c’est toute l’année qu’il faut en prendre soin !

Jeudi prochain, Nais Montefusco et Manon Aggery nos deux étudiantes romeufontaines seront au départ du Le Raid 4L TROPHY. Ce rallye qui se déroule depuis 17 ans sur les pistes marocaines a ressuscité le mythe de la 4L. Avec l’association « Enfants du désert »,  cet évènement sportif majoritairement étudiant allie action, partage et solidarité. C’est  le plus important d'Europe avec 2700 participants en 2014.

Ce mardi, la belle 4L couleur sang et or, préparée « comme neuve »   étincelait devant l’Office de Tourisme. Un apéritif musical en guise d’au revoir aux fryettes marquait la veille de leur départ de Font-Romeu pour le pays basque.  

Entourées de leurs amis et famille, Nais et Manon étaient impatientes, surexcitées et surtout heureuses …  l’aventure et l’inconnu les attendent. Elles ont passé toutes les embuches administratives, mécaniques et su trouver les sponsors nécessaires à la réalisation de leur projet. A bord,  fournitures scolaires, vêtements de sports et un fauteuil médical en don pour l’association humanitaire seront embarqués.

Sur leur page Facebook et sur le site du 4l Trophy elles publieront leurs péripéties au quotidien, nous aurons des nouvelles et pourrons les suivre pendant les 15 jours de leur périple.

Après les dernières vérifications techniques mercredi, c’est jeudi le jour du grand départ pour 6500 km depuis Biarritz. D’abord à travers l’Espagne pour rejoindre le Maroc par ferry puis la grande boucle à travers le désert et l’Atlas jusqu’à Marrakech. Plus que la vitesse c’est l’orientation qui constitue le piment de cette épreuve.   

Dès leur retour en Cerdagne enneigée, elles viendront partager avec nous les photos et souvenirs de ce premier voyage exotique.

Allez regardez bien la carte et la boussole, bonne route les Fryettes, on est avec vous ! 

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Photo souvenir avec Tessa, Lou et Enzo, les nièces et filleul des fryettes     Interview de Naïs et Manon au micro de Frank 
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C’est avec enthousiasme que les danseuses de l’association danse du Soleil ont retrouvé le temps d’un stage Susanna Aversa, leur ancien professeur partie s’installer il y a deux ans dans le Lot. Rejointes par quelques nouvelles têtes qui ont pu ainsi découvrir le dynamisme et le délicieux accent italien de ce professeur de Jazz dance.

Pendant trois soirées, des étirements, diagonales et enchainements ont sollicité les muscles et la concentration des participantes qui ont dansé sur des rythmes soutenus les chorégraphies Jazz très techniques bien que faciles d’accès préparées par Susanna.

La satisfaction unanime des participantes a décidé Susanna à revenir en avril pour un stage de printemps. A suivre … Renseignements : 06 33 33 42 48 mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.    site : www.wawart.org

Cette semaine, avec l’association Cambre Danse c’est Isabelle Thomas qui vient proposer un stage de classique. Discipline qu’elle enseignait aussi à la Danse du Soleil. Actuellement professeur au conservatoire de Fontenay sous-bois, elle sera à l’ESCB du 18 au 21 février.

Préparez vos pointes les ballerines classiques !

Renseignements : 06 29 96 35 12 mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Désirant innover dans l’animation des nuits de Font-Romeu, la Chuppa et la Table des Saveurs gérante du Chalet de l'Est ont préparé une soirée folie douce pour cette première édition du Festival SOUND & SNOWBOARD au Col del Pam. En moins de deux mois ils ont relevé le défi de créer, le temps d’une soirée, une discothèque sur neige où l’on pourrait se restaurer au chaud, danser sous les flocons et admirer une descente aux flambeaux avec un feu d’artifice en prime !

Avec plus de 300 personnes qui ont mis le feu à la neige, le DJ Stef Konstan qui mixait sous les flocons et un lights show illuminés de paillettes naturelles l’objectif ambitieux de créer une soirée inoubliable a été largement atteint. Des navettes gratuites jusqu’à l’office de tourisme ont permis à tous d’accéder la fête sans encombre malgré l’épisode neigeux qui a duré toute la soirée.

Les organisateurs sont enchantés de cette expérience, le partenariat entre les deux commerces romeufontains a bien fonctionné. La Table des Saveurs a préparé le buffet et installé les bars pour l’accueil du public, le DJ et relationnel ont été managés par la Chuppa. Une invitation personnelle a été adressée à tous les commerçants, élus, pompiers, personnel municipal … et tous ont joué le jeu. Côté communication en plus des affiches, de nombreux flys ont été distribués sur les pistes et Philippe Garcia a publié sur Facebook,   contacté la presse qui, comme l’indépendant et Chérie FM, a bien relayé l’information.

Les nombreux retours positifs et remerciements publiés sur Facebook au lendemain de l’évènement font chaud au cœur de tous les organisateurs qui expriment leur reconnaissance à l’ensemble des partenaires qui ont rendu cette réussite possible : les commerçants de Font-Romeu, le maire et les élus, Altiservice, les jeunes des STAPS qui ont participé à la descente aux flambeaux,  la Brasserie Milles et les marques Bacardi « Rémy » et Hexis (boisson énergétique).

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En ces périodes vacancières, les rues de Font-Romeu sont des plus animées. Les promeneurs du jour qui profitent des boutiques de la ville, sont rejoints dès la fin de l’après-midi par les skieurs qui reviennent des pistes.

Accueillis, cette semaine, à l’arrivée de la télécabine, par les mélodies burlesque des BOM’ZATOMIK, cet excellent sextet féminin accompagné de deux hommes originaire de Toulouse qui interprète avec conviction et humour un répertoire swinguant inspiré des œuvres du grand Boris Vian. A écouter pour la dernière devant l’office de tourisme de 16h à 18h ce vendredi.

Dans un autre registre mercredi, en face le casino, une opération promo Ferrari, exposait le dernier modèle Maserati et proposait sur rendez-vous des essais privés à des conducteurs privilégiés.  

Comme tous les dimanches à 17h30 le prochain pot d’accueil de l’office de Tourisme réunira les nombreux arrivants de la deuxième semaine des vacances de février pour leur présenter l’éventail d’activités de la station avec les mascottes Chocolat et Noisette. Puis de lundi à vendredi à partir de 16 h, nous découvrirons un nouvel orchestre de pointures musicales qui donnera à notre ville un air de fête hivernal ! 

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029annimation févrierPour que les skieurs restent connectés sur les pistes, les 4 stations de ski d’Altiservice Groupe GDF SUEZ, ont mis, cette saison, le WiFi et des applications pour smartphone gratuites à la disposition de leurs clients.

Equipées de plusieurs bornes, pour des connexions de qualité les skieurs ont la possibilité de communiquer sur les réseaux sociaux directement depuis les pistes mais aussi de télécharger les applications gratuites.
Altiservice connect propose différents services comme la météo, le plan des pistes, le planning des animations ou encore un système de géolocalisation qui permet de retrouver ses amis, ses parents ou ses enfants sur les pistes.
Et Alpify qui permet aux skieurs et snowboarders d’alerter les secours via leur mobile et  d’être retrouvés sur le périmètre du domaine skiable en cas d’accident. Une initiative dédiée à la sécurité testée et utilisée par plus de 1.000 skieurs l’année dernière à Saint-Lary et Font-Romeu Pyrénées 2000 qui a été récompensée par un trophée de l’innovation. Pour un bonheur complet  on pourrait souhaiter que des tests soient aussi effectués sur l’effet des ondes sur les skieurs!  

Un putting green tout blanc, c’est l’originalité golf de cet hiver. Qui d’autre que Guy Galiay hockeyeur de 9 à 20 ans dans des clubs prestigieux de la région de Montréal qui s’est découvert une deuxième passion sur le golf de Font-Romeu en 1987 pouvait concevoir un stage de golf sur neige ?

Une crosse ou un club entre les mains, sur glace ou sur neige, il n’y a qu’un pas à franchir, ainsi, sur un practice bien damé des drapeaux figurent les greens et comportent à leur pied un trou creusé dans la neige.

De quoi travailler le swing, l’approche et le put dans des conditions optimum en profitant du soleil d’hiver. La modification de terrain est un argument d’entrainement pour ajuster ses coups et les clients pourront ainsi découvrir une nouvelle activité hivernale qui pourra se prolonger dès que l’herbe réapparaitra…

Un deuxième stage sur neige est prévu la semaine prochaine, des amateurs bordelais s’y sont déjà inscrits. Une spécialité locale hiver été à promouvoir et à développer !

13h30/15h niveau initiation, tout public à partir de 6 ans, 8 places

Tarif: 50.00€ le stage Matériel fourni

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Maël élève de l’école de golf découvre sa pratique sur neige !

Què és això le ski Joring ? diraient les anciens ! Ils seraient encore plus perplexes en découvrant cette glisse à ski tractée par un cheval comme la nouveauté de cette année 2015 à Font-Romeu.

Kim Mensa, à la suite de Christian, son papa, développe cette pratique équestre hivernale. Dans ce sport d’hiver, la complicité avec le cheval s’ajoute à l’amusement de la glisse et à l’exercice d’équilibre. Du plaisir garantit et ce n’est pas Timothée venu de Montpellier en vacances chez ses grands-parents qui dira le contraire !

A essayer pour des sensations nouvelles. A partir de 8 € le quart d’heure d’initiation à coté de chiens de traineaux. Une balade de Farneils à Pyrénées 2000 est aussi proposée et une zone ski Joring et freestyle est en préparation à la Calme.

Kim ne manque pas d’idées novatrices pour faire partager ses passions du cheval et de la glisse. Pour tout renseignement elle est joignable au numéro de Cheval Loisirs Promenade : le 06.08.68.62.61.

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Une animation innovante réunissant amateurs de pistes de ski et de pistes de danse pendant ces vacances a été très remarquée aux Airelles ce mardi.

Les cours de zumba qui ont le vent en poupe dans les salles de sport sortent déjà pour des méga zumbas à la plage où dans des opérations commerciales. C’est en parlant avec Thibaud adhérent à son club et moniteur de ski à l’ESF de Font-Romeu que Kevin, le gérant l’espace sportif  Freeness à Claira, a imaginé ce projet à la neige.  

Avec Rizbo le DJ, habitué des icebars alpins et Marianna la danseuse expérimentée, le club de Claira qui a un fort potentiel de clientèle sur la région perpignanaise innove et se démarque. La station qui souhaite une dynamique jeune a fourni l’emplacement et le son. Et cette promo originale est profitable à tous.

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Les skieurs un peu surpris par cette première se laissent vite prendre et balancent en rythme en regardant les danseurs sur neige.

La prochaine Zumba partie est pour mardi 17 février. Deux cours sont de 13h30 à 14h15 et de 15h à 15h45, l’animation DJ sera non-stop de 10h à 16h.

Alors ski, danse, ou les deux ? A vous de choisir !

Comme cela est paru dans l’article de Frédérique Berlic dans  l’indépendant du 9 février, « Alaskan Team » les attelages de chiens de traineaux installés aux Airelles, complète ses activités baptêmes à traîneaux et promenades.

François et Laurence Pagnoux, ont eu la bonne idée de proposer, cet hiver, un entrainement de mushers destiné aux 4 à 10 ans. Ce sont les enfants qui conduisent le traîneau. Construits spécialement à leur dimension avec du frêne provenant de l’Aude et monté en collaboration avec “Batimob” d’Egat. 

Encouragés par François, le spécialiste qui a participé en janvier dernier à la 11e édition de la Grande Odyssée Savoie Mont Blanc, les enfants ont très vite compris le maniement du traîneau. Les chiens, des Alaskans Huskies, apprécient aussi ces moments de complicité et de caresses avec  les enfants.
  
Contact : Alaskan Team Font-Romeu-Les Airelles : 06 43 59 03 90.

L’avenir du Train Jaune est la grande problématique de ce début d’année en Cerdagne. La commune de la Tour de Carol directement impliquée dans l’organisation ferroviaire du territoire a publié le bilan suivant dans son bulletin municipal :

La gare de La Tour de Carol continuera-telle à être ce point de jonction de trois lignes convergentes : le Train Jaune du Conflent et de la Cerdagne, les trains venus de Paris via Toulouse et ceux venus de Barcelone via Puigcerdá ? Le Train Jaune, un des éléments fécondants du tourisme des hauts cantons, a été, dès la création du Parc Naturel des Pyrénées catalanes, considéré comme sa ‘’colonne vertébrale’’ et il est l’emblème principal du logo du Parc.

L’Association des Amis du Train Jaune (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) créée par Daniel Moulis, Professeur d’Université et Expert du Groupeuro à la Commission Européenne, a été réactivée en septembre 2014 et plusieurs idées visant à redynamiser cette ligne ont été proposées. Claudine Vilaceque, Directrice Départementale TER de l’Hérault, membre de l’association, a été chargée par la SNCF d’établir un dossier de préconisations concernant le Train Jaune. Georges Bartoli, Raymond Trilles et Monique Guerrero viennent de créer un ‘’Comité d’usagers de la ligne du Train Jaune’’ (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) qui se déclare ‘’complémentaire et défenseur des usagers’’. Hermeline Malherbe, Présidente du Conseil Général, invitée le 17 janvier 2015 à l’AG constituante de cette nouvelle association, a renouvelé son soutien pour le maintien du train Jaune, déjà exprimé lors des vœux qu’elle a formulés en AG du Parc Naturel des Pyrénées catalanes qu’elle préside.

Dans la situation actuelle, la desserte du territoire, organisée à partir des gares, est inexistante. La SNCF semble incapable ou se refuse à assurer un service d’information aux voyageurs et à organiser des correspondances qui permettent aisément de joindre Paris à Barcelone ou à Perpignan en passant par la Cerdagne (et l’Andorre). Les tarifs du Train Jaune sont le double des tarifs normaux, ce qui pousse les voyageurs même occasionnels (touristes par exemple) à prendre plutôt leur voiture ou le bus à 1 € que ce train… La liste est longue de tout ce qui pourrait être amélioré dans ce qui constitue un réseau écologique de communication, pour que le territoire des Pyrénées Catalanes (Cerdagne, Capcir et Conflent) soit mieux intégré à l’ensemble des Régions Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, directement relié à la Catalogne et à l’Andorre, et qu’il constitue ainsi un territoire d’accueil touristique privilégié.

ETATS GENERAUX DU TRAIN JAUNE JEUDI 5 FEVRIER 2015

 18h - salle de conférence de l’office de tourisme de FONT-ROMEU  

Le 13 décembre 2014, la population a plébiscité l’initiative portée par le collectif Train Jaune avec 4000 signatures de pétitions à Perpignan. Aujourd’hui, nous avons décidé d’aller à la rencontre de la population en organisant les états généraux du Train Jaune afin que chacun s’exprime sur les besoins de transports ferroviaires en Conflent, Cerdagne, Capcir.                                 

CITOYENS, USAGERS  Venez nombreux

 Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

4èmes Fourchettes et Flocons 2015 Font RomeuPour la 4ème année les chefs des Toques Blanches et des Tables Gourmandes se sont retrouvés à Font-Romeu à l’initiative de François Will,restaurateur passionnéde l'association Fourchettes et Flocons et de Pierre Dexonneprestataire évènementiel  motivé de SAS Happymind. Avec des spécialités gastronomiques proposées aux skieurs, personnels d’Altiservice à la Calme et une dégustation spéciale au cœur de ville en guise d’après ski, ces rencontres entre professionnels de la restauration s’intègrent dans l’activité hivernale de la station.   

Après avoir profité sportivement des joies de la neige, à ski, en rafting sur piste ou chiens de traineaux, les chefs se retrouvent pour des moments de convivialité orchestrés magistralement par François et Placida Will lors des deux soirées proposées aux chefs au restaurant la Chaumière et du buffet de ce lundi midi. Un « pica pica » en terrasse du chalet de la Calme y proposait les différentes préparations des chefs dans une ambiance chaleureuse.

Alain Delprat, chef au restaurant le Yucca et secrétaire des Toques Blanches, exprimait sa satisfaction : « c’est un bonheur de revenir chaque année accueillis par François Will qui se met en quatre pour nous recevoir. Ces rencontres à la neige permettent de créer des liens entre deux associations, de se connaitre et d’échanger à propos de nos expériences dans un cadre ludique, très dépaysant pour nous qui venons de la ville. » Même  ravissement pour un autre perpignanais, Thone Lovan du restaurant le Dragon, tandis que de croustillants nems aux crevettes confectionnés par ses soins étaient vite croqués !

Côté Tables Gourmandes, le président Patrick Olry, est également enchanté : « les chefs de notre association sont originaires de la région de Béziers, nous participons à ces rencontres depuis le début, elles sont un excellent prétexte pour se retrouver entre chefs car notre métier nous laisse peu de temps. C’est très convivial, pour le lancement de notre guide annuel nous invitons aussi  les chefs catalans dans le biterrois, l’an dernier nous avons fêté ensemble les 25 ans des Tables Gourmandes à Valras. »

Pour Michel Ryckebush, ancien proviseur du lycée de Béziers en poste à celui de Perpignan, c’est l’occasion de revoir nombre d’anciens élèves parmi les chefs et ces contacts favorisent un relationnel indispensable à la formation de la future génération de chefs.

Pendant ce repas a été  décerné le prix sportif et montagnard de l’année 2015. Le lauréat Jean Marc Bonano de l’Auberge de Combes s’est vu remettre le symbolique planxot par Madame Rodriguez directrice générale d’Altiservice. Moment particulièrement émouvant puisque ce chef a fait son apprentissage dans les cuisines de l’hôtel Y Sem Bé à Font Romeu il y a quelques années.

Par ces moments de convivialité et de partage, des Fourchettes et Flocons est un évènement qui favorise la promotion des tables gourmandes de notre région et qui donne à Font-Romeu une touche de grande gastronomie à la neige !

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Photo de famille avec les chefs des Toques Blanches et des Tables Gourmandes Jean Louis Démelin entouré d’Alain Delprat, Pierre Dexonne, Phone et Thone Lovan Le planxot 2015 décerné à Jean Marc Bonano par Madame Rodriguez directrice générale d’Altiservice, et François Will

Font-Romeu se prépare à accueillir les premiers vacanciers. À l'approche des vacances scolaires, les stations de sports d'hiver se réjouissent de l'épaisseur du manteau neigeux. Une équipe de France 2 s'est rendue à Font-Romeu.


Font-Romeu se prépare à accueillir les... par francetvinfo

Paradoxalement, c’est en raison des chutes de neige du week end dernier que la neige n’est pas arrivée pour la 8eédition de l’opération de « Neige à Sète » prévue du 30 janvier au 1erfévrier. Les sept semi-remorques qui devaient transporter les 300 tonnes de neige ont été bloqués par un arrêté préfectoral interdisant aux poids-lourds de plus de 19 tonnes de circuler. Et n'ont pas pu arriver à la station de ski de Font-Romeu.

Font-Romeu avait pourtant préparé 400 m3 de neige pour créer une piste de ski rue Paul-Valéry et permettre à près de 1500 adeptes de s’offrir un week-end aux sports d’hiver en bord de Mer ! 

001belle ile mairieAvec l’accueil de la délégation de Palantins,  les villes de Font-Romeu et Le Palais ont concrétisé leur jumelage cette semaine. Un mariage consommé entre deux villes rapprochées par leurs différences et unies par leurs ressemblances.

C’est l’eau, c’est l’océan qui sépare Belle Ile en Mer du continent et c’est le haut, c’est l’altitude qui donne aux altiplanaux Cerdagne et Capcir ce côté insulaire des montagnes.

Ces situations particulières ont développé des qualités de cœur et d’adaptation chez leurs habitants. Comme dans les histoires d’amour les plus romantiques, ils ont su se reconnaitre. Paysages grandioses et qualité de vie sont des points communs à ces deux sites réputés mondialement.  Vivant les mêmes variations de population extrêmes entre période d’affluence et hors saison, ils ont adapté des mesures comparables envers leurs enfants et habitants tout en ajustant leurs infrastructures  à l’accueil des touristes.  

La visite de l’école, de la mairie, de la casa jeunesse, de la caserne des pompiers, mais aussi du domaine skiable, de l’usine de production de neige, du four solaire… ont permis à nos visiteurs de visualiser en peu de temps tant notre vie de montagnards que les aménagements touristiques et économiques qui font vivre notre ville.

Côté loisirs, nos spécialités cerdanes ont été mises à l’honneur du ski au chiens de traineaux, d’une balade en dameuse à la super descente aux flambeaux réalisée par le ski club en passant par un bain chaud à Dorres, un rapide tour de dégustation a été réalisé. Les côtés festifs et gourmands ont été particulièrement soignés par le Comité de Jumelage et les groupes Percubidons et  Cotton Field qui ont animé avec entrain ces soirées typiquement romeufontaines.

Pendant ce séjour nos amis bellilois ont découvert une partie de nos charmes enneigés, ils en seront d’excellents ambassadeurs. Quand les embruns et le grand large tenteront les montagnard que nous sommes, les liens tissés par ce jumelage nous conduiront jusqu’à Belle Ile en Mer…

Merci les Palantins d’avoir rendu cette rencontre entre mer et montagne réalisable ! A très bientôt !

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Frédéric Le Gars et Jean Louis Démelin
les maires des communes jumelées

C’est ce samedi 31 janvier à 15h30 en Mairie que sera confirmé le jumelage entre Le Palais et Font-Romeu Odeillo Via. La population est invitée à assister à la cérémonie.

Vendredi, après la découverte des chiens de traineaux, du mushing et des balades en raquettes dans une ambiance très nordique,  la crêperie « Le Palais » a été inaugurée aux Airelles.

Sur le nouvellement, bien nommé, Espace Belle Ile en Mer,  au pied des pistes, les bretons ont découvert une barque échouée sur un tas de neige... En musique, au son du loup du renard et de la belette, une ronde bretonne et chaleureuse a uni tous les participants qui ont dansé sous les flocons pour célébrer ce moment unique !

Pour leur faire découvrir un peu plus de notre ville, nous les avons ensuite conduits à l’école où les enfants ont interprété la jument de Michaud parmi les chants de bienvenue. Après la visite du groupe scolaire, les pompiers ont accueilli très amicalement la délégation dans leur caserne. Nos invités ont ainsi découvert les cinq camions de pompiers chainés dans le garage maintenu en hors gel.

Véhiculés dans des minibus conduits par trois chauffeurs chevronnés, avec ces conditions de circulation extrêmes, les insulaires ont éprouvé des impressions comparables à celles des jours de grandes marées.

C’est avec une soirée tapas à l’ermitage que se terminera en beauté cette journée bien remplie et riche en émotions ! 

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001belle ileC’est sous les tempos dynamiques des percubidons que la réception des Palantins a débuté ce jeudi soir au centre de Font-Romeu. L’emblème orange du jumelage pavoisé dans toute la ville, le comité de jumelage a préparé cet accueil depuis de longues semaines.

Arrivée dans la journée, la délégation de Belle Ile en Mer a retrouvé sa classe de neige et les écoliers ravis de leur séjour à Font-Romeu. Mêlés, drapeaux catalans et bretons balançaient sur les rythmes variés du talentueux et facétieux groupe des percubidons, tandis que le public dégustait une boisson chaude offerte par l’office de tourisme. Puis sur un air de Laurent Voulzy une chanson de bienvenue a même été improvisée.

Telle une ode à la neige, tombée en abondance depuis, ce concert ouvrait les festivités dédiées à la confirmation du jumelage entre Le Palais et Font-Romeu.

vivre al paisDimanche 11 janvier à 11h25, l’émission de France 3 « Viure al Pais » a été présentée en direct de la Calme par Elsa Panadès.

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De nombreux chefs des « Toques blanches » et des « Tables gourmandes du Roussillon », vont se retrouver une nouvelle fois à la montagne pour un temps de divertissement aux sports d’hiver, de partage professionnel, de promotion des métiers de bouche et de la restauration dans un cadre si propice aux loisirs !

Lors de ce grand rendez-vous annuel, les chefs n’arrivent pas à Font-Romeu les mains vides. Avant leur venue, ils ont préparé un peu plus de 3000 verrines etle public est convié à conjuguer ski et dégustations toute une journée.

Ce lundi 2 février, dès  10 heures des verrines seront offertes aux caisses  par le personnel d’Altiservice. Puis, si les conditions météo sont favorables, trois stands de dégustations participatives permettront aux gourmands de découvrir les talents culinaires des quelques 25 chefs présents. Au pied du télésiège de la calme seront servis un apéritif aux verrines salées à 12h30 et un café-goûter sucré à 16 heures. Puis à 18 heures, un apéritif au centre-ville permettra à tous de tester verrines et spécialités concoctées par ces chefs renommés.

Cet événement qui fait de Font-Romeu le haut lieu hivernal de la gastronomie pour tout le sud de la France est très attendu autant des chefs que des fins gourmets présents dans notre station !

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